達江健康水餃

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清涼豆薯 低熱量又飽足

豆薯又名「涼薯」、「地蘿蔔」、「刈薯」、「葛薯」，原產於中國南部、墨西哥及北美洲。豆薯塊根似地瓜，呈紡錘形或扁球狀，皮薄而堅韌、肉質潔白、質脆味甘多汁如荸薺，亦可熟食。

　　豆薯含有極高的水分（約佔8成），碳水化合物、醣類、蛋白質均不多，熱量低，頗具飽腹感。

　　豆薯性涼味甘，具有止渴、生津、解酒、降血壓等功效。可用於炎熱季節煩熱傷暑、風熱感冒、發熱頭痛、口乾作渴；適合血壓高、頭昏腦脹、面紅目赤、大便乾燥的人食用。

豆薯的維生素C含量是根莖類之冠哦！

爽口紅蘿蔔 顧眼睛又養顏

        紅蘿蔔對人體有許多好處，因此又稱為「小人蔘」。中亞在幾千年前即有栽種，古代歐洲把紅蘿蔔視為藥品，到元朝時才傳入中國，顏色有紅色或淡米色，果實多汁，營養成分高。

紅蘿蔔素被人體吸收後能轉變成維生素A，可維護眼睛和皮膚健康。同時含有豐富的纖維素，對便秘極具療效。

好處多多的紅蘿蔔還能增強免疫力，防癌抗衰老，降低女性得卵巢癌的機會，防止血管硬化、降低膽固醇和防治高血壓。

健康滿點，抵擋不住的好滋味，達江豆薯豬肉水餃，一試就的好味道!

資料來源：

http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptdetail.phtml?Part=org20080918

http://www.jjkkusa.com/modules/news/article.php?storyid=362